上海

好事花生、香辣龙虾、海苔肉松……这所高校推出“龙年限定”青团

上海教育新闻网   刘时玉   2024-04-01 10:37:34

本网讯(记者 刘时玉)每逢清明前后,采摘春日的艾草,捣出新鲜青汁,做成一只只翠绿软糯的青团,是江南一带流传千百年的习俗。2024正值甲辰龙年,华东理工大学食堂的点心师傅们匠心独运,推出多款口味、造型独特的“龙年限定”青团,两校区也同步推出民族风味——“好事花生”青团,民族饮食习惯的师生有口福啦。

甜甜的果酱、绵绵的芋泥,咸香的鲜肉、美味的咖喱……该校充分考虑到天南海北各地学子的口味,不论是喜欢甜味还是咸味,都能在这里找到自己的最爱。“龙年限定”青团主要包括玫瑰豆沙青团、桂花芋泥青团、“好事花生”青团、香辣龙虾青团、咖喱牛肉青团、海苔肉松青团等。

image.png

image.png

不负春光不负“清”。除了品尝清明的专属美味,3月25日至4月7日,华东理工大学“美食与生活”劳动教育课程将在奉贤校区劳动教育基地举办“寒食节·青团”专场劳动教育课程,让同学们一同体验制作传统美食的快乐,探究青团的时令之美,感受传统文化的魅力。

食过青团,方知早春之味。据悉,该校的限定青团每日限量,自3月26日起正式供应,数量有限,先到先得。来一口糯叽叽的青团,让春意在舌尖绽放,味蕾一起伴随着春天唤醒吧!

【相关链接】

image.png

玫瑰豆沙青团:玫瑰花香与香滑豆沙的完美融合,口感细腻丝滑,回味无穷。

image.png

桂花芋泥青团:软糯的金黄外皮,足足的桂花芋泥馅料,桂花酱的清香和着浓厚的芋头香气,香甜可口,满满的幸福感。

image.png

“好事花生”青团:北方的坚果内馅与南方的糯叽叽融合,用料厚道,咬下去唇齿留香,今年会有好事发生哦!

image.png

香辣龙虾青团:香辣小龙虾与传统青团大胆融合,采用创意十足的恐龙蛋造型,够麻够辣够好吃!

image.png

咖喱牛肉青团:内馅是浓郁的咖喱牛肉,咸香适口,搭配清香的外皮,味道相当不错!

image.png

海苔肉松青团:外皮柔软细腻,海苔的清爽与肉松的酥香在舌尖翩然起舞,仿佛感受着海风轻拂、阳光温暖的美好时光。


责任编辑: 刘时玉

2023年上海市民终身学习人文行走网上学习平台