本网讯（记者 刘时玉 通讯员 丑远芳）中秋临近，各类花式月饼纷纷上市，各大高校飘起了“月饼”香。记者了解到，华东理工大学特别研制了一款手工苏式月饼，颜值与“内涵”兼具。一经推出，就受到了师生的热捧。这款手工月饼除了有传统的鲜肉口味，今年还引入云南寻甸牛干巴、云腿食材，研制了牛干巴咖喱味、云腿玉米味两种新口味的月饼。

苏式月饼（牛干巴咖喱味）

苏式月饼（云腿玉米味）

据介绍，这是华理第一次制作牛干巴、云腿月饼，第一批从云南寻甸采购了可制作1000枚月饼的原料。该校与寻甸地区一直有对口支援合作，扶贫水、寻甸牛肉面、乔花糖、苏子糖、小米糖、五香牛肉、苦荞茶等云南寻甸产品已经走进校园、走进食堂、走进每位教职工的家。

在此基础上，华东理工大学在定点帮扶云南寻甸回族彝族自治县工作中，积极做好消费扶贫，让牛干巴走出“深山”，在中秋佳节期间为上海的师生们提供舌尖上的“美味月饼”，助推乡村振兴。

该校今年共推出13种口味的月饼，涵盖了桃山、苏式、广式、冰皮4个大类。既有流心雪媚娘的网红爆款，也有手工鲜肉的沪上经典，既有云腿牛干巴的新颖独创，也有五仁蛋黄的味道传承。

值得一提的是，桃山礼盒月饼就有红酒蔓越莓、浓情巧克力、荔浦香芋、青苹青梅、黄金紫薯、蜜桃铁观音6种口味。融入了流心麻薯做法，使月饼口感更加富有层次。均采用半糖馅料，在美观、可口的同时，也更加兼顾健康。外包装则继续沿用金丝蓝底的整体设计风格，搭配华理元素和中秋意象，看起来既别致典雅，又沉稳大气。

桃山月饼－雪媚娘黄金紫薯味

桃山月饼－雪媚娘蜜桃铁观音味

广式月饼

冰皮月饼－枣泥五仁味

桃山月饼